抗菌材料是指通过添加一定抗菌物质（抗菌剂）而使材料具有抑制或杀灭其表面有害细菌能力的一种新型功能材料。日常生活中，细菌无处不在，威胁人体健康，而抗菌材料的使用，可以有效抑制细菌生长、阻止细菌繁殖，守护人体健康，因此广泛应用于家电、纺织、建材、日化、包装、医疗等领域。